Wijnen

Al onze wijnen worden berekend met een kurkgeld van €15,00. Hierdoor kunnen wij u laten kennismaken met wijnen van een hoger segment.
Alle wijnen kunnen ook hier aangekocht worden om mee te nemen. Kaartprijs – €15,00.

 

• W I T T E   W I J N E N •

Z U I V E R,  F R I S H E I D  &  F I N E S S E

GRILLO, FEUDO MACCARI, SICILIA IGT, SICILY, ITALIË  €29.50
De grillodruif brengt aroma’s van tropisch fruit gecombineerd met aangename zuren en een filmend mondgevoel.

AZIENDA AGRICOLA CORNAREA, ROERO ARNEIS DOCG, ITALIË  €33.00
100% Arneis. Intense aroma’s van witte bloemen en fruit, zoals perzik en peer.

FORJAS DEL SALNÉS ‘LEIRANA’, DO RIAS BAIXAS, SPANJE  €33.00
100% albariño, citrus met een exotisch cachet, strak mineralig, verrassende wijn, biodynamisch.

CROZES HERMITAGE, DOM. ETIENNE GUIGAL, RHÔNE, FRANKRIJK  €37.50

CHABLIS AC 1ER CRU, DOM. BILLAUD-SIMON, LES VAILLONS, FRANKRIJK  €45.00

 

F R U I T I G,  E X P R E S S I E F,  M O O I E
Z U R E N

RIESLING,GEIL, RHEINHESSEN, DUITSLAND  €23.00
Onklopbare prijs/kwaliteit… Edele zuren, perzik, citrus.

CASTELL DEL REMEI ‘ODA BLANC’, DO COSTERS DEL SEGRE, SPANJE  €32.50
50% chardonnay / 50% macabeu met de nodige vatrijping. Een charmeur met Bourgondisch cachet.

BOURGOGNE LA COMBE, DOM. MARC COLIN & FILS, FRANKRIJK  €37.50
Deze smaakvolle chardonnay uit Puligny-Montrachet is rijk van structuur met aroma’s van wit fruit. De wijn heeft een mooie mineraliteit die voor veel verfijning en frisheid zorgt.

POUILLY-FUMÉ ‘TRADITION’, DOM. SERGE DAGUENEAU & FILLES, FRANKRIJK  €38,00
100% blanc fumé (sauvignon blanc). Droge witte wijn met frui­tige aroma’s en een licht rokerig accent. Verfrissende aanzet met mooie mineralen, gevolgd door een fruitige, intense afdronk.

CLOS FLORIDÈNE, GRAVES, BORDEAUX, FRANKRIJK  €41.50
Eigenaar Denis Dubordieu is professor oenologie in Bordeaux. Intense aroma’s van witte perzik, citrus, pompelmoes, toast en mineralen.

 

R I J K,  V O L,  M O O I  R O N D  E N
G E R I J P T  O P  E I K E N  V A T E N

AL POGGIO, CASTELLO DI AMA, TOSCANA IGT, TOSCANE, ITALIË  €40.50
Deze wijn van tophuis Ama biedt een prachtig samenspel van chardonnay en pinot grigio. Bloemige tonen & aroma’s van witte peren. Een mooie lange afdronk en aangename mineraliteit.

RULLY ‘LES CAILLOUX’, DOM. PIERRE YVES COLIN MOREY, BOURGOGNE, FRANKRIJK  €45.00
Instapwijn van dit vooraanstaande wijnhuis. Chardonnay op z’n best, prachtig zuiver met een lange, rijke afdronk.

SAINT-AUBIN 1er CRU EN REMILLY, DOM. MARC COLIN & FILS, BOURGOGNE, FRANKRIJK  €47.50
Marc Colin is een van de beste wijnmakers uit Saint-Aubin. Prachtige klassechardonnay met een uitgelezen balans tussen mineraliteit en volume.

• R O D E   W I J N E N •

F R U I T I G,  S O E P E L,  R O N D  E N
F R I S H E I D

COMANDO G ‘LA BRUJA AVERIA’, DO VINOS DE MADRID, SPANJE  €35,00
100% garnacha, verfijnd Bourgondisch, foederrijping, granietbodem, elegantie ten top! Biodynamisch.

MORGON CÔTE DU PY, VIEILLES VIGNES, CRU DE BEAU­JOLAIS, CHRISTOPHE CORDIER, FRANKRIJK  €36.50
Morgon is wellicht de betere cru onder de beaujolais en Côte du Py het interessantste gehucht.

BARBERA D’ALBA ‘VIGNETO PUNTA’, AZIENDA AGRICOLA AZELIA, PIEMONTE, ITALIË  €38.00
100% barbera van een zestigjarige wijngaard, gekenmerkt door frisheid met een volle en stevige smaak.

CAVE YVES CUILLERON, SAINT-JOSEPH AOC L’AMARYBELLE, FRANKRIJK  €40.50

BOURGOGNE CUVÉE PRESTIGE, DOM. PHILIPPE CHARLOPIN, FRANKRIJK  €42.00
Prachtige pinot noir! Aroma’s van klein rood fruit. De smaak is vol en rond, met veel sap. Een leuke ontdekking uit de Bourgogne.

 

V O L  E N  R I J K.  M E T  M E E R
S T R U C T U U R   E N  E L E G A N T I E

HERMANOS PÉREZ PASCUAS ‘GAVILAN CRIANZA’, DO RIBEIRA DEL DUERO, SPANJE  €32.50
100% tempranillo, strak, vlezig, fris. Gewoon lekker!

CELLER DEL ROURE ‘PAROTET’, DO VALENCIA, SPANJE  €35.50
70% mando, 30% monastrel. Gerijpt in amforen, vol terroir, kruidig, juicy, biodynamisch.

VALPOLICELLA SUPERIORE ‘RIPASSO’ TEZZA, VENETO, ITALIË  €41.50
80% corvina en 20% rondinella. Aroma’s van kersen, chocolade, kaneel en vanille in de neus. Een prachtige, zwoele en zeer intense wijn met aangename tannines. Lekker!

CHATEAU LES HAUTS CONSEILLANTS, LALANDE DE POMEROL, BORDEAUX, FRANRIJK  €42.00
85% merlot, 15% cabernet franc. Een briljante en sensuele wijn.

COTES DU RHÔNE VILLAGES ‘TERRE D’ARGILE’, DOM. DE LA JANASSE, FRANRIJK  €42.50
Beter dan veel wijnen uit Châteauneuf-du-Pape.

CHATEAU LA HAYE, SAINT ESTÈPHE, CRU BOURGEOIS, BORDEAUX, FRANRIJK  €43.00
Chris Cardon, de Belgische eigenaar, maakt hier een mooie assemblage van 65% merlot, 25% cabernet sauvignon, 4% cabernet franc en 6% petit verdot.

IL PINO DI BISERNO, TENUTA DI BISERNO, TOSCANA IGT, BIBBONA, TUSCANE, ITALIË  €55.50
Creatie van Lodovico Antinori. Assemblage van cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot en petit verdot.

CHAMBOLLE-MUSIGNY, DOM. JEAN JACQUES CONFURON, BOURGOGNE, FRANRIJK  €61.00

ORMA, PODERE ORMA, TOSCANA IGT, TUSCANY, BOLGHERI, ITALIË   €68.50

• O V E R I G E 

- G I N -

HENDRICKX GIN – FEVER-TREE TONIC €11,00
Hendrickx gin is op smaak gebracht met koriander, citrusschillen, rozenblaadjes en door de ongebruikelijke toevoeging van komkommer, verkrijgt deze gin zijn zuivere en verfrissende smaak!

THE BOTANIST GIN – FEVER-TREE MEDITERRANEAN TONIC €11,00
Niet minder dan 31 kruiden werden aan deze top gin toegevoegd.

CITADELLE GIN – FEVER-TREE TONIC €10,00
Franse gin van de Ferrand Cognac groep.

CITADELLE RESERVE – FEVER-TREE TONIC €11,00
Franse gin die gerijpt is op oude Cognacvaten.

GERANIUM GIN – FEVER-TREE MEDITERRANEAN TONIC   €11,00
Een prima London dry met een aangename florale toets.